Wiki Dictionnaire général occitan-français
Advertisement

étymologie et compléments

  • probable emprunt, peut-être via l'espagnol bacallao (var. bacalao), au basque bakailao, d'origine incertaine et difficile à établir étant donné l'enchevêtrement chronologique des données et hypothèses en jeu : peut-être de l'occitan gascon cabilhau, qui pourait être apparenté à cap 'tête' (voir cabilh et cabilat), ou du moyen néerlandais bakeljauw, var. de kabeljauw, mais les formes germaniques restent d'origine obscure (notamment le groupe [lj]), sauf à les faire remonter au roman ou au basque
  • cognats ou correspondants dans d'autres langues : pt. id. ; cat. bacallà (val. dial. caballat) ; esp. bacalao/bacallao


bacalhau

prononciations

substantif masculin

  1. morue séchée
références
  • R2 : Cantalausa 2002, Alibert 1997
  • R3 : DECat I 529b33, DCECH, TLFI [en ligne], Rey 2016
Advertisement