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étymologie et compléments


calhat

prononciations et variantes

adjectif

  1. caillé, rassis, durci
    • Aquel anhèu es pas encara calhat.
      Cette viande d’agneau n’est pas encore rassise
    • Leis amètlas son calhadas.
      Les amandes sont faites
    • tot calhat
      À coup sûr, sans se tromper, dans le Tarn

substantif masculin

  1. caillé, lait caillé, fromage mou → V. calhada, caulistre, toma
    • pres come de calhat.
      pris comme du caillé ; attrapé, penaud
    • Lo paure manja çò que i a
      Lo lach de cabra e lo calhat.
      — Adolphe Dumas
    • Lo calhat fondent. — Antoine Crousillat
références
  • R1 : Mistral 1879, Moutier 2007 [en ligne]
  • R2 : Cantalausa 2002, Faure 2009, Brun [en ligne], Rei-Bèthvéder 2004

étymologie et compléments


calhat

prononciations et variantes

substantif masculin

  1. ornit. cailleteau, jeune caille → V. barbajòla, barbablanc, calhon
  2. bœuf de couleur pie → V. calhet
références
  • R1 : Mistral 1879
  • R2 : Ubaud 2011, Rapin 1991-2013



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