étymologie et compléments


tian

prononciations et variantes

substantif masculin

  1. terrine, bol, écuelle sans oreilles → V. caçòla
    • tian d’espinarc
      farce d’épinards
    • tian de cocorda
      terrine de citrouille
    • tian de sardinas
      pilau de sardine
    • tian de pomas
      plat de pommes cuites
    • tian de Carpentràs
      macédoine d’œuf et de morue aux fines herbes assaisonnée de toutes sortes de condiments et cuite au four
    • n’i a un brave tian
      il y en a une belle platée
    • rompre lo tian
      perdre sa virginité
  2. plat qu’on fait cuire au four, macédoine → V. barbolhada
  3. bassine → V. tiana, tina
références
  • R1 : Mistral 1879, Moutier 2007 [en ligne]
  • R2 : Ubaud 2011, Faure 2009
  • R3 : ALP, carte 1159
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